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Prêmio Sampapão de Jornalismo 2022
As inscrições serão recebidas até o dia 31 de outubro de 2022. A prorrogação desta data poderá ser feita pela Diretoria das entidades, a critério da comissão organizadora, caso assim entender necessário.
Com viagens à Paris + 1.500 euros, Portugal + 1000 euros e capitais de países da América Latina (na foto, sugestão de passeio no Peru) + 500 dólares, o SAMPAPÃO, com Rui Gonçalves na presidência, lançou o Prêmio Jornalismo de Panificação e Confeitaria 2022.
Matérias publicadas desde 1º de novembro de 2021 a 31 de outubro de 2022 ligadas ao setor de panificação e confeitaria podem ser inscritas.
As fichas de inscrição já estão disponíveis com a Fragata Comunicação e as matérias deverão ser enviadas com links para rádio, Internet e TV e PDF para as impressas.
São quatro prêmios, todos com direito a viagens. Um para matérias da mídia impresssa – jornais, revistas semanais e suplementos semanais, revistas femininas, revistas de turismo (com editoria de gastronomia), revistas masculinas, revistas infantis e revistas de saúde.
Um para matérias de rádio. Um para matérias da internet e o último, para matérias veiculadas através dos canais abertos de televisão.
Consulte o regulamento e inscreva-se!
Regulamento Prêmio Sampapão de Jornalismo 2022
FIPAN 2022 terá lançamentos em todas as áreas do food service
Entre os dias 19 e 22 de julho, a FIPAN 2022 trará novidades aos visitantes vindos de todo o Brasil e do mundo – são esperados 55 mil – com produtos diferenciados aos consumidores de padaria, confeitaria e food service.
Em São Paulo, 25 milhões de pães franceses são vendidos diariamente, em cerca de 6200 panificadoras. O mercado, que passa por crise devido aos altos custos de insumos e produção, se reinventa a cada dia, para manter o consumidor fiel.Delivery, buffet de sopas, café da manhã para quem pratica esportes e pães de fermentação natural são alguns dos itens que, atualmente, se encontram em todas as padarias. Assim garante empregos diretos e indiretos nas mais de 70 mil existentes no Brasil todo.
A FIPAN 2022 deverá iniciar 1 bilhão de reais em negócios para todos os setores e contará com a Arena do Pão, com concurso para eleger o melhor panificador (a) do Brasil, Arena do Confeiteiro, FIPAN Pizza e Estação Café.
DIA DO PANIFICADOR, 8 DE JULHO, SERÁ COMEMORADO PELO SAMPAPÃO, COM UM JANTAR DANÇANTE NO CLUBE SÍRIO
Sexta-feira, dia 8 de julho, é um dia especial para o SAMPAPÃO, toda a diretoria e associados. Será comemorado o Dia do Panificador, em um jantar dançante no Clube Sírio, em São Paulo.
8 de julho é um dia especial para todos os panificadores de São Paulo e do Brasil. É comemorado o Dia do Panificador. E o SAMPAPÃO, sigla que congrega a Associação e o Sindicato dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo e Escola Panificação e Confeitaria do IDPC, preparou uma noite especial para os panificadores de São Paulo e seus associados.
“É uma noite especial, de comemoração e confraternização, principalmente depois de tanto tempo de pandemia. Será um jantar dançante, com cardápio escolhido a dedo, prêmios e muita música”, diz Rui Gonçalves, presidente do Sampapão.
A noite será animada pela Banda Época e, no decorrer do evento, serão homenageadas cinco panificadoras paulistanas escolhidas como destaques desses dois anos.
Todos nós temos orgulho de prepararmos o alimento que é consumido nas primeiras horas do dia pelo nosso cliente junto da sua família, ou nas nossas padarias, conversando sobre os resultados dos jogos dos fins de semana ou assuntos que interessam a todos. Nossa casa é a casa do paulistano, que nos leva, inclusive, a modificar os nossos produtos e colocarmos à venda o que ele precisa e quer!”, continua Rui.
Santa Isabel, a padroeira
O Dia do Panificador foi criado em homenagem à Santa Isabel de Portugal, conhecida como a padroeira dos panificadores. Segundo a história, durante o século XIV, Portugal enfrentava intensa crise econômica e muitos passavam fome. A rainha, então, distribuía pães anonimamente aos pobres. Essa atitude chegou aos ouvidos do rei D. Dinis I, que a parou e exigiu que ela mostrasse o que estava escondido no seu avental. A resposta dela foi – rosas. Ele não acreditou e pediu que ela abrisse o avental. Dele caíram rosas e não os pães que ela tinha preparado.
“A padroeira dos panificadores abençoa diariamente o pão de cada dia que vendemos. E, nesse dia, especialmente, ela é lembrada por todos nós, panificadores, para que nada falte na mesa de ninguém”, finaliza o presidente.
O Jantar do Panificador acontecerá no Clube Sírio, em São Paulo, e terá início às 19 horas. Nele serão lançadas várias novidades que estarão na FIPAN 2022 – Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e food service e o Congresso FIPAN. O traje é social e os convites estão à venda na sede do Sampapão – Rua Santo Amaro, 313, Bela Vista, São Paulo. Telefone – 3291-3700.